新潟は、今月3日から大雪です。連日の雪かきで、もうウンザリです。

20数年前、私が大学生のときに、確かに大雪で１週間連続雪かきして体が痛くなった覚えがあります。今回は、3日連続で雪かきですが、体力的に限界・・・。十日町など山の方々は、大変なんだろうなと改めて感じました。

喜んでいるのは、子供だけ？
かまくら作り。

ベトナムの子供が見たら、うらやましがるんだろな。

赤えんどうを主原料にした干菓子で、竹風堂の「方寸（ほうすん）」です

この前、富山先生からいただいた長野県名産のお菓子、ドラ焼き及び新潟老舗の
はり糸のカステラを食べました。ドラ焼きは前も先生にいただいたが、外側が小麦で
できているかまだ分からないです。カステラはすごぉく美味しかったです。

今、新潟市で「水と土の芸術祭」が開催されています。

こんなオブジェが新潟市のところどころに作られています。

○これは、実際に私も見ました。残念ながら、このオブジェは昨日の台風18号で、壊れてしまったようです。それを見に行くのも面白いか？（野次馬根性）

○これを見たときは、一瞬、「え！？何？宇宙人？」って少々ドキッとしました。そう思わせるのも、芸術ですよね。

新潟市各所に点在していますのでベトナムの方は、新潟市めぐりを兼ねて散策されるのはどうでしょう。

アート作品地図

※近場であれば、自転車で回るのがちょうど良いと思いますが、季節的に11月中ごろまでですかね。それ以降は、天候が悪くなり寒くなりますので、自転車では辛いかも。

チャンさんが、ベトナムでの夏休みから帰ってきました。
お土産にハノイの「バインコム（Banh Com）」を
いただきました。これが実に美味！

皮はの未成熟のもち米から、中味は青豆からできている
そうです。ちょうど、もち米の真ん中に、豆でできた
あんが入っているような生菓子です。
中味のあんは、豆でできているので
淡白質が多く、しかも甘くなくて、ヘルシーで
おいしかったです。
青豆なので、繊維質が多く、お通じにもよく
お肌にもいいです。
周りの皮のもち米もモチモチっとしていて
きれいな草もちのような感じです。
日本人の口にも合います。
日本人はモチが好きですから！

さて、まもなく秋学期が始まりますが、
ゼミメンバーに新たにフォンさん、アンさん、
石井さんが加わり、総勢７名！
内訳ベトナム４名、中国１名、日本２名です！
ベトナムと中国と新潟・東京をつないで
全員がハッピーで元気になれる
ビジネスができれば！と思ってます。

まずは「バインコム」を新潟・東京で
広めよう！

こんにちは。もうすぐ秋学期開始ですが、春学期の成績もちょうどいま出始めたところです。留学生のみなさんも休暇中のアルバイトや国からもどってきたところですが、じつのところ、この春学期の成績は気になっているところだと思います。

ま、でも、済んだことです（こんなこと言っていいのかなあ）。今学期がんばっていくしかないという結論しかなりません。

演習や履修科目のオリエンテーションを経て、履修登録、そしてその科目の教室に行って座って待つ。どんな先生か。どんな講義か。わかりそうか、むずかしそうか。情報不足は友達や上級生、日本人の学生や先生の研究室に行って聞いたりして・・秋学期には秋学期です。ね。

わたしも、秋学期は教える科目があるのです。『中小企業金融』という科目です。どんな院生が登録してくるか、楽しみでもあり、なにか緊張もしたりで、すね。そして、さて、どんな内容でどう教えようか、どう展開していこうか。